Dieta de las 1500 calorías: Menú, opiniones y recetas

Qué es la dieta 1500 calorías

Si quieres controlar tu peso y has decidido que quieres comer menos y mejor, tu dieta a seguir es la de las 1500 calorías. Se trata de una dieta muy completa y equilibrada en la que podrás comer un poco de todo pero en su justa medida.

Si te animas a hacerla, descubrirás que es posible perder esos kilos que te sobran, siempre y cuando no sobrepases las 1500 calorías. Cambiar de hábitos alimenticios es menos complicado de lo que parece. Tan solo hay que ponerle ganas e intención.

Aumentamos de peso cuando nuestra ingesta calórica supera al gasto calórico. De esa manera, caben dos soluciones posibles. Por un lado aumentar el gasto energético a través del deporte y por el otro reducir el número de calorías que consumimos.

Lo único que tienes que hacer es analizar tu ritmo de vida actual y tener en cuenta cuáles son tus hábitos diarios. La clave está en cambiar algunos de ellos y apostar por los alimentos adecuados.

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Alimentos permitidos

Frutas, verduras y hortalizas

Resulta aconsejable consumir una alta cantidad de frutas, verduras y hortalizas.

Carne blanca

La carne es mejor que sea blanca, aunque también está permitida la ingesta de carne roja en partes sin grasa.

Pescado blanco

El pescado azul es rico en omega 3 y se puede consumir, pero al tener más calorías es mejor consumirlo dos veces por semana.

Sin fritos

Todos los alimentos deberán ser al vapor, al horno o a la plancha, es decir, sin grasas.

Bajo en sal

Es muy importante reducir el consumo de sal.

Agua

Beber dos litros de agua al día. También es posible consumir tés e infusiones sin azúcar. Para endulzarlas basta con utilizar otros sustituyentes como la sacarina.

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Alimentos prohibidos

Dulces y azúcares

Es importante que elimines de esta dieta los dulces y los azúcares simples.

Alcohol

Tampoco está permitido el alcohol, así como las bebidas edulcoradas, refrescos o zumos industriales al tener cantidades altas de azúcar.

Condimentos innecesarios

En esta dieta es fundamental no añadir calorías de más a los alimentos que ingerimos. Lo que significa que no debemos añadir salsas, ni aceite, ni rebozados. Cuando freímos un alimento o le añadimos harina, el número de calorías aumenta significativamente. Tanto igual sucede cuando agregamos a nuestros platos tomate frito o salsas con nata.

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Fases

A la hora de hacer la dieta de las 1500 calorías, es necesario tener en cuenta una serie de pautas o fases para que todo salga según lo esperado. Así, no hay que hacer cambios en los menús ya diseñados, de forma que podamos consumir al día esas 1500 calorías sin ningún problema.
Los desajustes nutricionales comenzarán si empezamos a sustituir unos alimentos por otros. Estos menús no son tan restrictivos pero la persona que los sigue ha de ser estricta para no saltarse sus normas o pautas.

5 comidas diarias

Es preciso llevar a cabo 5 comidas diarias para repartir todos los nutrientes a lo largo del día. De esa manera podrás prevenir las hipoglucemias y controlar tu apetito y la ansiedad resultante.

Desayunos potentes

Hay que empezar el día con un desayuno fuerte centrado en hidratos de carbono y seguir con un pequeño tentempié a media mañana. Seguro que sabes que el desayuno es la comida principal del día, pues te aportará energía para desenvolverte en tu actividad diaria.
Apuesta por los cereales integrales, que tienen más fibra, y favorecerán tu tránsito intestinal. Tampoco han de faltar las proteínas ni las piezas de fruta.

Tentempiés de media mañana y por la tarde

Estas pequeñas comidas te servirán para controlar el apetito y no excederte después. De esa forma llegará la hora de la comida y la cena sin que tengas un hambre voraz.

Comidas proteicas

La comida es muy importante. Su contenido es básicamente proteico y hay que controlar los hidratos y grasas. Es posible ingerir hidratos de carbono, pero en una parte pequeña.

Cenas ligeras

Las cenas han de ser muy ligeras. Por la noche gastamos menos calorías porque nuestro organismo apenas requiere energía. Es muy importante cenar dos horas antes de irse a la cama para que nuestro organismo complete el proceso de digestión.

fases de la dieta de las 1500 calorias

Ejemplos de menú diario

A continuación te vamos a desglosar un menú muy completo para toda la semana con el que no consumirás más de 1500 calorías al día. Es lo que necesitarás para perder esos kilos de más.

Cada uno de estos menús cuenta con 5 comidas diferentes entre desayuno, tentempié, comida, merienda y cena. Eso sí ten cuidado con las cantidades y no te excedas demasiado en las comidas principales.

Lunes

Desayuno

un vaso de leche semidesnatada con café
un zumo de naranja natural
media tostada de pan con queso de Burgos y varias lonchas de jamón de york.

Media mañana

un yogur desnatado

Comida

un plato de sopa de arroz con verduras
una ensalada completa

Merienda

una pieza de fruta como una manzana

Cena

un pescado al horno con verduras y una patata

Martes

Desayuno

un vaso de leche semidesnatada
un zumo de naranja natural
cuatro galletas María

Media mañana

un yogur desnatado o una pieza de fruta

Comida

un pequeño plato de pasta a la boloñesa
una ensalada

Merienda

un poco de piña

Cena

una tortilla francesa de dos huevos y atún

Miércoles

Desayuno

un yogur desnatado
unos frutos secos y arándanos

Media mañana

una rodaja de melón o sandía (o fruta de temporada)

Comida

plato de lentejas con patata
un yogur desnatado o pieza de fruta de postre

Merienda

una manzana

Cena

pescado azul a la plancha
menestra de verduras

Jueves

Desayuno

una taza de leche semidesnatada con unos cuantos arándanos
una taza de cereales integrales

Media mañana

un yogur desnatado o kiwi

Comida

una filete de ternera a la plancha
una ensalada

Merienda

un yogur desnatado

Cena

pollo asado
crema de calabacín

Viernes

Desayuno

taza de leche semidesnatada
zumo de naranja natural
dos rebanadas de jamón de york

Media mañana

yogur desnatado o melocotón

Comida

pollo a la plancha
arroz blanco con champiñones

Merienda

una rodaja de melón (o fruta de temporada)

Cena

una menestra de verduras variadas
un yogur desnatado

Sábado

Desayuno

taza de leche semidesnatada con arándanos
una taza de cereales integrales

Media mañana

una manzana

Comida

pescado azul con brócoli al vapor
un flan o yogur desnatado

Merienda

unas ciruelas

Cena

crema de calabaza
un yogur desnatado

Domingo

Todo el día

Este es el último día de la semana y podrás repetir el menú que más te haya gustado de toda la semana o el que más te apetezca.

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Recetas fáciles

Nosotros te proponemos varias alternativas, pero no olvides que cuentas con infinidad de posibilidades y combinaciones, para atacar la obesidad con platos sanos con los que perder peso.

Tortitas de plátano

Es un desayuno rápido apto para todas las edades. Una ración contiene alrededor de 500 calorías y está dotada de proteínas, carbohidratos y grasa.
Lo único que has de hacer es trocear los plátanos en la batidora y añadir zumo de limón, harina, miel, levadura, huevo y un poco de canela. Una vez lo hayas triturado todo, coloca la pasta en la sartén en diferentes formas y tamaños para hacer tortitas y sirve con un vaso de leche semidesnatada.

Ensalada de fideos celofán

Es perfecta para poder tomar en el trabajo. Es nutritiva, crujiente y muy colorida. Una ración puede tener alrededor de 400 calorías.
Para hacer esta rica y nutritiva ensalada utiliza fideos celofán, pepino, zanahoria, brotes de soja, cebolla morada, cilandro o perejil fresco picado, cacahuetes tostados y hojas de lechuga.
Para el aliño necesitarás zumo de limón, un poco de vinagre de arroz, una cucharada de aceite de sésamo y varias cucharadas de azúcar moreno.

Pollo con hummus y verduras

Si has entrenado duro, este plato te servirá para reponerte. No posee muchas calorías, una ración normal puede tener alrededor de 400 calorías, aunque repondrás el depósito de glucógeno o la reserva de energética perdida con el esfuerzo.
Para hacer el hummus hay que triturar o machacar garbanzos cocidos hasta formar una masa sin grumos. Añade sésamo, ajo, cilandro y un poco de jugo de limón y vuelve a machacar. Añade pimienta negra y un poco de aceite y mézclalo todo bien.
En cuanto al pollo. Pártelo en trozos pequeños, al igual que el pimiento rojo y la cebolla. Sofríe los ingredientes con poco aceite y después monta el plato.
Al hummus siempre le viene muy bien un poco de pimentón rojo y un poco de aceite. Si lo deseas puedes colocar un poco en una tortita y poner encima el pollo y las verduras.

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Riesgos de la dieta 1500 calorías

Se trata de una dieta muy general y lo cierto es que todos somos diferentes y nuestras circunstancias son distintas. Por eso, antes de seguir esta dieta es conveniente descubrir cuál es tu tasa metabólica basal, es decir, el número mínimo de calorías que tu cuerpo utiliza y necesita cuando se encuentra en reposo.

En la actualidad son muchas las personas activas que hacen ejercicio y se desenvuelven en su día a día con gran dinamismo. Es posible que estas personas necesiten ingerir más de 1500 calorías, pues de otra manera sus vidas se ralentizarían.

Una ingesta calórica inadecuada puede acarrear con el tiempo ciertos problemas de salud como malnutrición, pérdida muscular, metabolismo bajo y disminución del sistema inmunológico. Por eso, antes de llevar a cabo cualquier dieta, es necesario consultarlo antes con un experto en nutrición o con el médico.

¿Funciona realmente?

La dieta de las 1500 calorías es efectiva para perder peso. Además, con ella es posible adelgazar de una forma saludable sin pasar hambre, evitando el temido efecto rebote.

Para bajar de peso es necesario reducir la cantidad de calorías diarias. Ésta es una dieta equilibrada, por lo que los resultados serán visibles de forma progresiva en el tiempo. Así será más difícil recuperar los kilos perdidos.

Normalmente, las personas suelen consumir unas 2000 calorías al día o más. La dieta de 1500 calorías es perfectamente asumible y no daña al organismo al poseer todos los nutrientes necesarios. Sus principales ventajas son:

Una persona sana obtendrá el aporte energético y nutritivo que necesita.
Se perderá peso de forma paulatina, lo que significa que es más difícil recuperarlo.

Los menús son fácilmente adaptables a la manera de vivir de cada persona, es decir, a su actividad, peso y edad. Asimismo, al ser un régimen equilibrado es posible prolongarlo en el tiempo hasta alcanzar los resultados deseados. De igual forma es posible intercambiar alimentos para que no resulte tan pesado de seguir.

La dieta de 1500 calorías te permitirá alcanzar tus objetivos sin que tengan lugar los típicos atracones o picoteos que engordan. La idea es consumir alimentos con gran volumen pero con pocas calorías para tener sensación de saciedad.

Dietistas y nutricionistas recomendados:

Antes de empezar cualquier dieta te recomendamos que contactes con un profesional para que te asesore. Aquí te recomendamos algunos de los mejores profesionales con los que asesorarte:

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